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金城堡台东店的装潢布置都很淳朴。白墙小木桌，简单却不失热情。这里的烧烤不用碳烧，而用铁板，所以屋内很干净，没有过多的烟熏，也没有呛人的气味，有的只是滋滋烧烤所散发出的鲜香味道，诱人的很。 金城堡的食料都是先经过腌制过的，端上来的时候，就可以看得出，有五香和辣味两种，可根据个人的口味来选择。当你点好你的美味，热情的服务员自会过来将新的隔油纸铺在铁板上，把食材铺在隔油纸上。而你现在所需要做的，就是略有耐心的等待这美食变熟，然后放入口。这里给大家推荐肥牛、土豆片、五花肉、脆骨、鸡翅、大虾，味道是相当不错。当然了，这里还提供两种烧烤蘸酱，一辣一香。辣不是很辣，有些韩国辣酱和蒜蓉辣酱的混合感觉，而香呢，则有浓浓的花生芝麻味。但究竟是怎样调出，那是店家的秘密，我也只是靠自己的感觉来形容了。 但研究这荷兰风味的烧烤妙在哪里，您不如自己来尝试一番，体会一下吧。
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喝啤酒吃烧烤现在真是见多不怪，吃多也不馋了。而荷兰风味烧烤，你有没有尝试过呢？在芙蓉路上，有一家荷兰风味烧烤，叫金城堡。其实在李村，早已经是赫赫有名了，用餐时间，往往一座难求。现在他们进军商业区，把荷兰风味的烧烤带到了繁华的台东来，让我们的味觉再添新感觉。
